Cum se prepara supa care te apara de raceala si gripa

Cum se prepara supa care te apara de raceala si gripa

Schimbarile bruste de temperatura la care suntem expusi in aceasta perioada a anului isi pun amprenta asupra sanatatii noastre. Medicii avertizeaza sa nu se mai apeleze cu atata usurinta la medicamente pentru a trata o raceala banala. Trebuie sa stii ca supele si ciorbele sunt ideale pentru a tine la distanta raceala si gripa.

Noi ti-am pregatit o supa crema de usturoi care te va pune pe picioare. Aceasta este foarte delocioasa si extrem de sanatoasa, datorita usturoiului – un adevarat antibiotic natural.

Iata cum se prepara supa care te apara de raceala si gripa – Supa crema de usturoi

Pentru a prepara supa crema de usturoi, ai nevoie de:

  • 1, 500 litri supa de pui
  • 50 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii mari tocate
  • 1 lingurita cimbru proaspat
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 1 cana smantana
  • 2 linguri unt
  • 1 legatur verdeata (patrunjel, cimbru, frunze de dafin
  •  paine uscata pentru crutoane

Pentru inceput, se incalzeste cuptorul la 180 de grade, dupa care se usturoiul intr-un vas cu putin ulei de masline si apa. Se lasa timp de 45 de minute, dupa care se lasa la racit. Apoi, se pune intr-o tigaie, la foc mediu, cele 2 linguri de unt impreună cu cele 2 lingurite de ulei de masline. Ceapa rosie tocată se tine 10 minute dupa care se scurge de ulei si se adauga usturoiul copt. Se amesteca bine, dupa care se adauga supa de pui, cimbrul si verdeata. Se da focul mai mic, se adauga crutoane si se lasa 5 minute, pana se inmoaie painea. Se amesteca supa folosind un blender pana se obtine o textura cremoasa. La final, se adauga smantana, sare si piper dupa gust.

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.