Ceaiul Sideritis, un elixir al memoriei, energiei si bunastarii

Ceaiul de munte grecesc provine din familia de plante „Sideretis” care se gaseste in principal in regiunea mediteraneana. Planta creste salbatic si doar o cantitate mica este cultivata. In natura, planta prefera zonele stancoase la altitudini mari (pana la 2500 m). Se pare ca puterile sale vindecatoare au fost descoperite cu mii de ani in urma, iar grecii antici au folosit ceaiul Sideritis ca medicament pe baza de plante in multe scopuri. De asemenea, proprietatile sale l-au facut celebru chiar si in comunitatea stiintifica. 

*Trebuie mentionat ca ceaiul de munte grecesc este amenintat cu disparitia din cauza consumului excesiv. De aceea, este interzis sa se recolteze in exces.

Chiar daca este considerat in mod traditional un tonic, consumat in principal pe timpul iernii, il poti savura si la rece, fara adaos de vreun indulcitor.

Trebuie sa stii ca exista sute de specii diferite de plante Sideritis, dar cele mai comune includ Sideritis scardica (nativa in Pirin si Muntele Olimp), Sideritis syriaca (gasita in Creta), Sideritis in Cipru (Cipru) si Sideritis hyssopifolia (Peninsula Iberica).

In ultimii ani, proprietatile antioxidante ale acestui ceai au facut obiectul majoritatii studiilor, fiind considerat un elixir al memoriei, energiei si bunastarii.

Ceaiul este bogat in flavonoide si are efect antimicrobian, antiinflamator, analgezic, antibacterian, antifungic si antispasmodic. Totodata, se pare ca aproape toate speciile plantei contin uleiuri esentiale, inclusiv antioxidanti naturali, iar un studiu a constatat ca ceaiul de munte grecesc a fost la fel de puternic ca si ceaiul verde in stimularea apararii antioxidante celulare si reducerea stresului oxidativ.

Cum se prepara ceaiul Sideritis

Daca alegi sa prepari ceai de munte grecesc din plante proaspete, poti folosi florile, tulpina si frunzele plantei. Puneti aproximativ sase pana la opt bucati de planta de 2 inci in apa clocotita si reduceti focul, lasand-o sa fiarba timp de cinci pana la 10 minute, in functie de cat de puternic va place ceaiul. Ceaiul de munte este perfect cu niste miere greceasca amestecata in el, deoarece isi ridica si mai mult proprietatile medicinale!

In cazul plantei uscate, adauga 1 lingura intr-un ceainic cu apa clocotita si lasa la infuzat 5 minute, apoi sprecoara. Poti indulci cu miere sau suc de lamaie pentru aroma, dar incearca sa eviti zaharurile rafinate, deoarece vor deteriora componentele din ceai.

Se pot consuma intre 3 si 5 cani pe zi. Acesta nu contine cofeina, are o aroma naturala dulce, florala.

Sideritis – Beneficiile ceaiului de munte grecesc

Previne osteoporozaStudiile au aratat ca ceaiul de munte grecesc are un impact pozitiv asupra densitatii osoase si poate actiona pentru a ajuta la rezistenta efectelor osteoporozei. 

Previne Alzheimerul – Studiile din Germania sustin ca acest ceai poate proteja impotriva bolii Alzheimer. Studiile efectuate de Universitatea din Magdeburg au concluzionat ca, consumand ceai de munte grecesc timp de 6 luni, pacientii cu Alzheimer au imbunatatit memoria la nivelul la care era cu 9 luni inainte de tratament! O face prin prevenirea si chiar reducerea depunerilor de placa in creier.

Scade tensiune arteriala – Un studiu din Journal of the Science of Food and Agriculture a descoperit ca ceaiul grecesc de munte este la fel de puternic ca ceaiul verde in inducerea apararii antioxidante celulare si reducerea stresului oxidativ. O publicatie din 2012 a „Journal of Physiology and Pharmacology” a constatat ca extractele din planta au ajutat la scaderea nivelului tensiunii arteriale, ajutand in acelasi timp vasele de sange sa se relaxeze. 

Intareste imunitatea – Ceaiul grecesc de munte ofera organismului un sprijin suplimentar imunitar. Acesta este este cunoscut ca un calmant usor al durerii si antiinflamator, fiind adesea folosit ca remediu pentru raceli, dureri, alergii, probleme respiratorii si intarirea sistemului imunitar.

Imbunatateste digestia – „Planta Medica” a publicat in 2012 efectele ceaiului grecesc de munte asupra tulburarilor gastro-intestinale. Acestia au descoperit ca un consum de ceai sideritis a dus la mai putine inflamatii si a redus toxicitatea pe termen lung, demonstrand capacitatea lui de a proteja organismul.

Reduce anxietatea, depresia – In aprilie 2020, Molecules Journal a identificat in planta 4 flavonoide care ar putea actiona mai puternic decat medicamentele monospecifice in cresterea concentratiei extracelulare a tuturor celor trei. neurotransmitatori monoamine (serotonina, noradrenalina si dopamina). Prin urmare, consumul ceaiului creste starea de spirit, vigilenta, energia, motivatia si interesul pentru viata.

Precautii

Se recomanda prudenta atunci cand urmezi un tratament medicamentos, deoarece planta poate creste potentele naturale ale anumitor medicamente.

Daca esti ingrijorat de reactia ta la aceasta planta, te rugam sa consulti un medic specialist.

Vezi si:

Leacuri vechi folosite si acum de greci

Ouzo – Ce beneficii are tonicul grecesc

Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:

You may also like...