Cea mai sanatoasa dieta? Conform studiilor stiintifice, nu exista „cea mai buna” dieta universala pentru sanatate, deoarece nevoile nutritionale pot varia in functie de factori precum varsta, sexul, stilul de viata, starea de sanatate si preferintele culturale. Totusi, cateva tipuri de diete au fost studiate intens si sunt considerate printre cele mai bune pentru sanatate datorita beneficiilor demonstrate asupra sanatatii pe termen lung.
Auzim adesea ca mancarea este un medicament si ca are capacitatea de a ne ajuta sanatatea si capacitatea functionala. Asadar, cercetatorii au folosit informatiile adunate de-a lungul anilor si au ajuns la urmatoarele pareri:
Iata cateva dintre cele mai apreciate diete:
1. Dieta Mediteraneana
Aceasta dieta este bogata in legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci, seminte, peste si ulei de masline. De asemenea, ea limiteaza consumul de carne rosie si zaharuri adaugate.
*US News a numit Dieta Mediteraneana cea mai buna dieta generala dintre diferitele 41 de diete.
Ca si beneficii, s-a dovedit ca reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2, obezitate si anumite tipuri de cancer. In plus, este asociata si cu o longevitate crescuta si o imbunatatire a sanatatii mentale, dupa cum arata cercetarile publicate in martie 2023.
De ce functioneaza? Ei bine, ea este bogata in antioxidanti, grasimi sanatoase (in special din peste si ulei de masline) si fibre, care contribuie la o buna functionare a inimii si la mentinerea unei greutati sanatoase.
Vezi si articolul: Dieta longevitatii – Un medic si om de stiinta impartaseste dieta pe care o urmeaza pentru a invinge bolile si a trai mai mult
2. Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)
Dieta DASH, tradusa ca „Abordari Dietetice pentru Stoparea Hipertensiunii”, in limba romana, se concentreaza pe consumul de legume, fructe, lactate cu continut scazut de grasimi, cereale integrale, carne slaba, peste si nuci. Limiteaza aportul de sodiu, dulciuri si grasimi saturate.
Ca si beneficii, ea este eficienta in scaderea tensiunii arteriale si este asociata cu reducerea riscului de boli de inima, accidente vasculare cerebrale si diabet.
De ce functioneaza? Ei bine, ea este saraca in sodiu si grasimi saturate si bogata in nutrienti esentiali precum potasiu, calciu si magneziu.
3. Dieta Plant-Based sau Vegetariana
Aceasta dieta pune accent pe alimente de origine vegetala: legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci si seminte. Poate sau nu sa includa produse de origine animala, cum ar fi ouale sau lactatele.
Ca si beneficii, s-a demonstrat ca reduce riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune, diabet de tip 2 si anumite tipuri de cancer. Este asociata si cu o greutate corporala mai mica si cu o sanatate intestinala imbunatatita.
De ce functioneaza? Este bogata in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, contribuind la sanatatea inimii si reducand inflamatiile din corp, potrivit studiilor.
4. Dieta Flexitariana
Aceasta este o dieta semi-vegetariana care permite consumul ocazional de carne, punand accent pe alimentele de origine vegetala.
Ca si beneficii, ea este asociata cu o scadere a riscului de boli de inima, diabet si cancer. Este mai flexibila si mai usor de urmat decat o dieta vegetariana stricta.
De ce functioneaza? Ei bine, ea este echilibrata, continand atat nutrienti esentiali de origine vegetala, cat si surse de proteine animale de calitate.
5. Dieta Nordica
Aceasta se bazeaza pe alimente traditionale din tarile nordice: peste gras (somon, hering), legume radacinoase, fructe de padure, cereale integrale (orz, ovaz), nuci si seminte.
Ca si beneficii, studiile arata ca dieta nordica poate reduce riscul de boli de inima, diabet si obezitate, similar cu dieta mediteraneana. In plus, un studiu a constatat ca respectarea acestei diete a scazut riscul total de mortalitate.
De ce functioneaza? Ei bine, ea este bogata in grasimi sanatoase (in special din peste si ulei de rapita), fibre si antioxidanti.
6. Dieta Whole-Food, Plant-Based (WFPB)
Aceasta se concentreaza pe alimente integrale, neprocesate, de origine vegetala. Elimina complet alimentele procesate, uleiurile si produsele de origine animala.
Ca si beneficii, studiile sugereaza ca poate contribui la reducerea greutatii, scaderea colesterolului, imbunatatirea sanatatii cardiovasculare si reducerea riscului de diabet.
De ce functioneaza? Dieta este foarte bogata in fibre, vitamine, minerale si substante fitochimice, reducand inflamatia si sustinand sanatatea generala.
7. Dieta Paleo
Aceasta se bazeaza pe alimente pe care le consumau stramosii nostri vanatori-culegatori: carne slaba, peste, oua, fructe, legume, nuci si seminte. Elimina alimentele procesate, lactatele, cerealele si leguminoasele.
Deoarece este in esenta o dieta fara cereale, tinde sa fie mai scazuta in carbohidrati si mai mare in proteine si grasimi decat alte diete.
Ca si beneficii, ea poate ajuta la pierderea in greutate si la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. De exemplu, un studiu publicat in Jurnalul European de Nutritie Clinica a comparat beneficiile de a urma o dieta Paleo cu o dieta recomandata de Asociatia Americana de Diabet la 24 de participanti cu diabet. Dupa doua saptamani, cercetatorii au descoperit ca dieta Paleo a dus la imbunatatiri mai mari ale nivelului de zahar din sange si ale sensibilitatii la insulina decat dieta conventionala pentru diabet.
De ce functioneaza? Ei bine, ea pune accent pe alimentele integrale, proteine si grasimi sanatoase, eliminand carbohidratii rafinati si alimentele procesate.
8. Dieta Intermittent Fasting (Post Intermitent)
Acest tip de dieta nu se concentreaza pe ce alimente consumi, ci pe „fereastra” de timp in care mananci. Exemple includ regimul 16/8 (16 ore de post si 8 ore de mancat) sau postul alternativ de 24 de ore.
Ca si beneficii, studiile arata ca poate ajuta la pierderea in greutate, imbunatatirea sensibilitatii la insulina, reducerea inflamatiilor si imbunatatirea sanatatii cardiovasculare.
De ce functioneaza? Ea promoveaza autofagia celulara (procesul de curatare a celulelor), reduce stresul oxidativ si ajuta la reglarea greutatii.
Vezi si: Studiu: Femeile pot creste longevitatea cu jumatate din exercitiile fizice necesare barbatilor
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
