In aceasta reteta vom folisi xilitolul in loc de zaharul conventional.
Iata ce este XILITOL
Xylitolul este un indulcitor natural ce se gaseste in zmeura, capsuni, salata, conopida sau porumb. De regula, pentru scopuri comerciale, acesta se extrage din coaja de mesteacan sau coceanul de porumb.
Xylitolul este la fel de dulce precum zaharoza avand insa doar doua treimi din calorii.
In urma cercetarilor de specialitate, s-a observat eficienta xylitolului in igiena orala, curatarea sistemului respirator, diabet, controlul greutatii, sanatatea oaselor si sanatatea pielii.
Nu trebuie sa consumati mai mult de 40 g xilitol/zi si nici doze mai mari de cateva grame, deoarece poate produce balonare, crampe abdominale si are efect laxativ.
In comert, cele mai importante surse de xilitol se afla in: guma de mestecat, bomboane, sirop de fructe, dulceata, gem, pasta de dinti si sirop de tuse.
Atentie!
Desi este foarte sigur pentru oameni, xylitolul este toxic pentru caini daca inghit mai mult de 100 mg/kg corp, ducand la insuficienta hepatica, convulsii si colaps. Acest lucru apare din cauza modului diferit in care cainii metabolizeaza zaharul din sange.
Bomboane pentru durerile in gat si ingrijirea dentara – Reteta
Pentru aceasta reteta, ai nevoie de:
- 100 g xilitol
- 2 linguride plante proaspete sau 1 lingura uscate si maruntite (vezi mai jos ce plante poti folosi)
Mod de preapare:
Xilitolul se topeste la foc mediu, pana cand acesta devine un lichid transparent. Se ia vasul de pe foc si se adauga plantele, se amesteca foarte bine apoi, se pun cu lingura pe hartie de copt sa se intareasca. Au nevoie de 1 ora!
Bomboanele se pastreaza in cutie sau borcan.