Aronia: Fructul minune cu beneficii uimitoare pentru sanatate, confirmate de studii

Aronia (Aronia melanocarpa) este un fruct mic, inchis la culoare, recunoscut tot mai mult pentru proprietatile sale terapeutice remarcabile. Originar din America de Nord, dar cultivat intens si in Europa, acest superfruct a devenit subiectul a numeroase studii stiintifice care confirma beneficiile sale pentru sanatate.

Aronia – Proprietati nutritionale:

-Valori nutritionale pentru 100 g de fructe proaspete de aronia:

• Calorii: 47 kcal
• Proteine: 1.4 g
• Carbohidrati: 9.6 g / zaharuri naturale: ~4.0–6.0 g
• Fibre alimentare: 5.3–7.0 g
• Grasimi: 0.5 g

-Vitamine si minerale:

• Vitamina C: 21 mg (aproximativ 25% din DZR)
• Vitamina A: cantitati mici (sub 5 mcg)
• Vitamina K: 13–20 mcg
• Acid folic (B9): ~25 mcg
• Potasiu: 162 mg
• Calciu: 30 mg
• Fier: 1.4 mg
• Magneziu: 14–20 mg
• Zinc: 0.3 mg
• Mangan: 0.6–0.8 mg (peste 30% din DZR)

-Compusi bioactivi (benefici pentru sanatate):

• Antocianine: ~700–1500 mg (responsabile de culoarea inchisa si efectele antioxidante)
• Polifenoli totali: 1.5–2.0 g (foarte ridicat comparativ cu alte fructe)
• Proantocianidine: 700–1200 mg
• Flavonoide: quercetina, catechine, epicatechine
• Tanini: contribuie la gustul astringent si au efecte antimicrobiene

Proprietati functionale:

1. Puternic antioxidant (scor ORAC: ~16,000 μmol TE/100 g – printre cele mai ridicate dintre toate fructele)
2. Antiinflamator natural
3. Hipoglicemic si cardioprotector
4. Antimicrobian si antiviral
5. Sustine sanatatea hepatica si digestiva
6. Poate reduce tensiunea arteriala si colesterolul rau (LDL)
7. Poate avea efecte anticancerigene (in special colorectal)

*Datorita densitatii mari de compusi activi, chiar si o cantitate mica (50–100 g/zi) de fructe proaspete, suc sau pulbere poate avea un impact pozitiv asupra sanatatii.

Aronia – Beneficii pentru sanatate:

-Bogata in antioxidanti puternici

Unul dintre cele mai importante atuuri ale fructelor de aronia este continutul extrem de ridicat de antioxidanti, in special polifenoli si antocianine. Acesti compusi ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, reducand stresul oxidativ din organism. Mai multe studii au aratat ca aronia are un scor ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) printre cele mai ridicate dintre fructele analizate, ceea ce o face un aliat valoros in prevenirea imbatranirii premature si a bolilor cronice.

-Sustinerea sistemului imunitar

Cercetarile au demonstrat ca extractul de aronia poate stimula raspunsul imun al organismului, datorita efectului sau antiinflamator si antibacterian. Consumul regulat de suc sau pulbere de aronia poate reduce frecventa infectiilor respiratorii si poate accelera recuperarea in cazul racelilor sezoniere.

De asemenea, un studiu pilot a raportat ca sucul zilnic de aronia scade incidenta infectiilor urinare la rezidentii unor caminuri pentru varstnici, reducand utilizarea antibioticelor pana la 55 %.

-Controlul glicemiei si al greutatii

Studiile efectuate pe persoane cu diabet de tip 2 au aratat ca suplimentele pe baza de aronia pot contribui la scaderea nivelului glicemiei si la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. De exemplu, un studiu uman cu 200 mL suc aronia a demonstrat efecte semnificative asupra glucozei postprandiale si scaderea activitatii enzimelor DPP-IV, α‑glucozidaza si ACE.

In plus, continutul scazut de calorii si bogatia in fibre ajuta la controlul senzatiei de foame si pot sprijini pierderea in greutate in cadrul unui stil de viata sanatos.

-Protejarea inimii si a vaselor de sange

Aronia contribuie la reducerea tensiunii arteriale si a colesterolului rau (LDL), in timp ce poate creste nivelul colesterolului bun (HDL). Aceste efecte au fost observate in mai multe studii clinice, sugerand ca aronia poate fi folosita ca adjuvant in prevenirea bolilor cardiovasculare, inclusiv a aterosclerozei.

-Efecte benefice asupra sistemului digestiv

Datorita continutului mare de fibre si compusi antiinflamatori, fructele de aronia sustin sanatatea tractului digestiv. Ele pot contribui la echilibrarea florei intestinale si la prevenirea constipatiei sau a altor tulburari digestive.

-Potential anticancerigen

Exista cercetari preliminare care au indicat ca extractele de aronia pot avea efecte inhibitoare asupra cresterii celulelor canceroase, in special in cazurile de cancer colorectal si de san. Aceste efecte sunt atribuite in principal polifenolilor si flavonoidelor, insa sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma aceste beneficii la scara larga. Iata care sunt aceste studii:

– Un studiu a aratat ca extractul de aronia inhiba proliferarea celulelor cancerului de colon HT‑29, reducand nivelul proteinei hTERT
– Extractele bogate in antocianine au indus apoptoza si blocarea caii Wnt/β‑catenina in celulele Caco‑2 de cancer colorectal, potrivit unui studiu 
– Extractele din frunze au redus migrarea si invazia celulelor canceroase, scazand expresia MMP‑2 si MMP‑9, arata cercetarile

Cum poti consuma aronia

Aronia poate fi consumata sub forma de fructe proaspete sau congelate, suc natural (200‑300 ml/zi), pulbere deshidratata, ceai sau suplimente. Gustul sau astringent si usor amar poate fi domolit daca este combinata cu alte fructe, cum ar fi merele, afinele sau portocalele.

!!! Se pare ca studiile moderne confirma ceea ce medicina traditionala a intuit de mult timp: consumul regulat de aronia poate imbunatati semnificativ calitatea vietii si poate reduce riscul aparitiei unor afectiuni grave. Prin urmare, introducerea acestui superaliment in dieta zilnica este un pas simplu, dar puternic, pentru o viata mai lunga si mai sanatoasa.

Vezi si: Polifenolii: Compusi naturali care combat inflamatia si previn bolile cronice

Vezi si: Aronia vs Afine: O comparatie nutritionala