Ce sunt fibrele si cat de importante sunt in alimentatia copilului

rolul-fibrelor

Ce sunt fibrele

Fibrele sunt nutrienti importanti care ofera beneficii importante organismului. Fibrele reprezinta componente din plante care nu se digera, trecand direct prin tubul digestiv. Acestea ajuta tranzitul intestinal, mentinand colesterolul si glucoza din sange la valori normale.

Fibrele reprezinta o componenta esentiala in alimentatia copiilor, indiferent de varsta (exceptand sugarii sub 6 luni). Orice copil, indiferent de varsta ar trebui sa consume 25 – 30 g fibre pe zi.

Fibrele se gasesc in alimente ca: cereale (faina alba, painea, paste), fructe si legume.

Sunt doua categorii de fibre :

  • solubile (se dizolva in apa)- prezente in cantitate mare in fructe, mazare, fasole uscata, tarate de ovaz, soia; cresc volumul alimentelor ingerate si astfel confera o senzatie de satietate precoce, scazand si colesterolul.
  • insolubile (nu se dizolva in apa)- se gasesc in cantitate mare in faina integrala si nuci, dar tarate de grau, de porumb, de orez, in coaja fructelor si legumelor, varza, conopida, sfecla, morcovi, seminte, fasole uscata si produsele din cereale; ele accelereaza tranzitul intestinal cu rol binecunoscut in prevenirea cancerului colorectal.

De ce sunt importante fibrele in alimentatia copilului

  • ajuta aparatul digestiv sa functioneze mai eficient, procesul de digestie fiind accelerat;
  • contribuie la un tranzit intestinal mai bun si la detoxifierea organismului;
  • scade riscul aparitiei bolilor cardio-vasculare;
  • scade nivelul colesterolului din sange;
  • reduce senzatia de oboseala, prin aportul de energie;
  • contribuie la mentinerea greutatii corporale; 
  • intareste sistemul imunitar.

!!! Cercetari efectuate in SUA au stabilit ca durata tranzitului intestinal este de 6-8 ore la cei care locuiesc la sate (care au o alimentatie bogata in fibre), 10 -15 ore cei din oras.

Care este cantitatea recomandata de fibre si de ce este recomandat sa oferim bebelusilor cereale la micu dejun

Cerealele sunt bogate in fibre, furnizand energia necesara de care are nevoie bebelusul in prima parte a zilei. Acestea regleaza digestia si reduce constipatia.

Se recomanda un consum zilnic de fibre, in functie de varsta, astfel:
· copii 1-13 ani: 19-25 grame/zi
· baieti 9-19 ani: 31 grame/zi
· barbati >19 ani: 38 grame/zi
· fete 9-19 ani: 26 grame/zi
· femei >19 ani: 25 grame/zi

Astfel prin includerea cerealelor la micul dejun, adaugarea a 2-3 fructe (cu coaja), consumul de legume sub forma cruda sau preparate sub forma de supe, garnituri, veti reusi sa oferiti copiilor aportul necesar de fibre.

Cantitati orientative si sugestii pentru masa bebelusului

  • o felie de paine contine aproape 1 gr de fibra
  • un morcov crud contine 2 gr 
  • o banana contine 3 gr 
  • un mar contine 4 gr

Consumul unei varietati de fructe, legume si cereale asigura cu usurinta cantitatea zilnica necesara de fibre.
Mai jos va aratam cateva sugestii legate de cum poate fi inclusa o cantitate medie de 20-22 de grame de fibre, necesara organismului, in programul celor trei mese zilnice ale unui copil (alimente bogate in fibre):

micul dejun: o ceasca de cereale sau seminte (5g de fibre) sau 1-2 felii de paine integrala (1-2g de fibre) cu humus (0.5-1g); mai poate fi inclus si un fruct cum ar fi o banana (3g de fibre) sau un mar/para (~3g);

pranz: legume verzi sau legume uscate (8-12g); se mai poate include o felie de paine integrala (1g); ca desert, i se poate oferi copilului tot un fruct, diferit de cel de dimineata, cum ar fi o portocală (3g de fibre);

cina: preparate cu cartof alb sau dulce (3g de fibre), avocado (2g), cereale (4 grame), fructe cum ar fi capsune (4 grame), ananas, struguri; (aveti grija, majoritatea bebelusilor pot prezenta o mica alergie la capsune).

*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.

Cititi si:

Ce afectiuni poti trata cu nuci si miere

Importanta fierului in alimentatia bebelusului

Importanta calciului in alimentatia bebelusului

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.

Sursa: patutulvesel.ro

 

You may also like...